小祯甜点炸物照吃还是能狂瘦37kg?快听营养师为你解密「吃饱

作者: 分类: J惠生活 发布于:2020-07-07 803次浏览 40条评论

TEXT/Bella.tw侬侬

很多人都笑称减肥瘦身是女生们一辈子的志愿,只要听到谁怎幺瘦、哪种减肥法有用,马上比当学生考试时还认真笔记!但真的不能怪我们,现在好吃的食物太多了,一个没注意肥肉体重就不断往上冲,只能时不时就开启瘦身计画(泪)

小祯甜点炸物照吃还是能狂瘦37kg?快听营养师为你解密「吃饱

小祯甜点炸物照吃还是能狂瘦37kg?快听营养师为你解密「吃饱

↑瘦了快40kg的小祯,不但身形小了好几号、变得苗条,脸型也变小变尖,连下巴线条都紧实了!

而近来,广大的瘦身教民们又多了一位新教主:半年内瘦下37公斤的小祯(胡盈祯)!靠着运动健身和饮食控制,小祯健康瘦回刚出道时的model体态,惊人的成效让众多网友跪求瘦身秘诀。

小祯甜点炸物照吃还是能狂瘦37kg?快听营养师为你解密「吃饱

↑小祯曾经吃减肥药出事过,让她坚决不再靠药物,更提醒大家「减肥药很伤身体!」

而强调减肥没有捷径、要少吃多动的小祯却曾透露,她不会强逼自己完全禁吃甜食、澱粉和炸类,想吃时还是会吃。看似不忌口、吃得随意的她,怎幺能什幺都吃但依旧瘦身成功?我们特地请来知名营养师 陈怡錞帮大家解密,想像小祯一般「吃饱不吃肥」到底有哪些关键?

1.吃太少反而更容易复胖!

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↑营养师 陈怡錞提醒,想要瘦身第一步要注意:不能吃太少!

很多人认为少吃就会瘦,但也要注意不能吃太少、吃得低于自身基础代谢率!当一整天摄取的总热量太低,低于原本的基础代谢率,身体为维持生理机能会自动调降基础代谢率,导致整体基础代谢率降低,之后稍微吃回正常份量就很容易复胖,所以一定要吃够基础代谢率,这是最基本的,不要一昧以为少吃就会瘦。

2.运动后要适当进食补充营养

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↑小祯先前出席活动时提到,减肥瘦身没有捷径,就是少吃多动。

想瘦身的人通常会搭配运动,但很多人怕「更容易发胖」,运动完后完全不敢吃东西,但陈营养师提醒,大面积的有氧运动,会伴随一部分的肌肉消耗,脂肪会流失但肌肉也会流失。如果平时总热量吃不够又加上运动后没有补充足够营养的话,肌肉就会流失更多,会造成基础代谢率再降低,未来更容易复胖,而且复胖回来都是长脂肪,最后就会变成鬆鬆垮垮的「泡芙人」。

3.瘦身也能吃澱粉,关键是份量!

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↑小祯曾在FB上跟粉丝分享,自己什幺都吃,但是份量减少;很想吃巧克力或牛肉麵时,还是会吃个几口。

不只小祯,许多女星也都认证,瘦身时运动效果约佔10~20%,剩下80%以上都得靠饮食,而说到饮食上最需要注意的事,陈怡錞营养师说:「均衡是非常重要的,建议大家一定要均衡饮食。」而均衡指的是全榖根茎类、蔬菜类、豆鱼肉蛋类(蛋白质)、乳品类、水果类、油脂与坚果种子类等六大类食物,每一类都要吃。

像是先前有一阵子还满流行不吃澱粉或是生酮饮食这类减肥法,营养师就提醒,不吃澱粉的方式,的确一开始会瘦很快,但这种饮食太极端,不仅难以持续实行,长久下来也会影响健康,容易有副作用。营养师提醒:「我建议还是要吃澱粉,你可以什幺都吃,但份量都减少,一样可以达到很好的热量控制效果。」

   

4.小心隐藏了一堆热量的加工食品

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↑小祯现在尽量不吃加工食品,甚至连酒都戒了,更提醒「身体很诚实,选择食物健康吃才能愈吃愈瘦!」 

现代人的饮食环境和习惯还有一个大陷阱-到处都充斥着各种加工食品,看起来份量很小很少,但其实所含热量很高,让你不知不觉吃进一堆热量。像是火锅料、热狗、贡丸或馅饼等,这些加工食品除了原本的食材外,製作过程中可能还会另外添加澱粉、糖、酱油等调味料,导致热量会比较高。最好能尽量吃粗糙、没有加工过的原貌天然「食物」,不要吃加工类「食品」,就可以少掉非常多不必要的热量。

    

5.放慢吃饭速度,每餐七分饱就好

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↑小祯透露,减肥期间他改变了饮食顺序,先吃蛋白质、蔬菜最后再吃澱粉,加上放慢吃饭速度、细嚼慢嚥,让他自然地就减掉了2/3的饭量。

除了饮食的内容要注意,用餐速度和习惯也是一大关键!营养师提醒,用餐速度别太快,一餐最好可以吃20~30分钟,每一口至少咬个30~50下。因为大脑释放饱食讯号,也就是告诉身体你已经吃饱的这个讯号,从吃第一口开始大约需要20~30分钟,如果你吃饭速度很快,当你意识到饱的时候,其实已经摄取过多的食物和热量,这样当然会胖,所以要放慢饮食速度。

另外,要培养每餐饮食的份量吃够就好,让身体感觉不会饿,这样就够了,而不是要吃到饱。当身体习惯了这样的状态,就可以帮助稳定食量,食量才不会容易失控,而且国外也有研究,吃七分饱,比较养生也比较长寿。

     

最后,营养师也提醒,太快速、不健康的瘦身,没办法养成长久的饮食习惯,非常容易复胖,所以建议大家从食材的挑选、用餐的速度和份量等各方面养成好的饮食习惯,自然而然就会慢慢瘦下来,而且稳定后基本上也不容易再复胖。

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