吃辣怕上火,但花椒有助疏通顽固循环!宜忌体质中医说明白

作者: 分类: Q烛生活 发布于:2020-06-24 455次浏览 96条评论

麻辣锅ok吗?
最近天气凉了,许多患者问我能不能吃麻辣锅,「中医是不是都叫人不要吃辣?」
吃麻跟吃辣,中医必须分开看,对于吃麻,阿铭师有一篇旧文介绍,连我自己都觉得写得好看,分享给大家,不是偷懒。
吃辣怕上火,但花椒有助疏通顽固循环!宜忌体质中医说明白
芳姐是两个孩子的妈,虽然工作与相夫教子的双重任务并未在她外表上烙下任何「婶味」,却落下个肩颈疼痛的顽疾。每逢午后或疲倦时,肩颈便僵硬痠痛,按摩整骨多时也难以有常时间的缓解,令她苦不堪言。
我摸摸芳姐的肚子,按到中层便鼓胀疼痛,想也不想就问她是否之前推拿师傅都以肩颈为主。她愣了一下回:「难道不对吗?」 我说妳的肩颈张力来源从腹部来的,不处理源头只处理末端的肩颈当然是浪费钱。接着我抬脚摆位,针开小腿与脚掌让腹部鬆软,再按芳姐腹部。「咦?」芳姐表示腹部不痛了,肩颈也瞬间舒服许多。
我再往腹部深层按压,瘦削的躯干彷彿能按到位于背部的髂腰肌,肠子间的筋膜仍有紧绷,怎幺调也调不开。我擦了擦汗,说:「今天先治疗到这里,妳回去吃点花椒吧!」
花椒,自古称蜀椒、川椒,《神农本草经》:「主邪气咳逆,温中,逐骨节皮肤死肌,寒湿痹痛,下气。」意思是,花椒辛香的特性,可以扩张身体深层以及其他循环差、接近坏死的末梢循环。而传统中医以现象为特色去命名,微血管循环不良闭锁的组织,往往局部温度较低下、疼痛、再生不良,古中医便归类以上现象为「寒湿」。花椒,便是协助疏通深层与顽固的循环。
花椒除了入菜,真的会入方剂吗? 有的,伤寒名方「大建中汤」便由蜀椒、乾姜、人参、麦芽糖四位药组成,治疗类似现今肠梗阻或缺血性肠炎之类的严重腹痛,功用在扩张内脏层面的血液循环。

今天四川的朋友带了家中自种的花椒给我,称是「九皮叶」等级。才知道每枝结实纍纍的花椒树枝都有不同的花椒叶数目,一枝九叶的称「九皮叶椒」,当然还有「三皮」、「五皮」、「七皮」的等级差别,叶数越高其香气、麻劲与含油量也越高。
晚餐加入少许,只觉通体香气满溢,麻而不辣,口中涎液横流。在台湾很难吃到这幺好的花椒,所以很多朋友都以为我不吃辣。吃花椒就是要少量食用,达到口自生津,#千万别过服造成口舌乾燥,反而伤了肾水。自后腹中一阵暖意,如同肠间陈寒冰释,身体放鬆许多,吃此等辛香料反而有睡意阵阵袭来。
现代人生活型态久坐卧而运动少,经脉筋膜的动能往往是疲惫不足的,也造成许多退化与慢性痠痛。不过要辨明是内脏动能不足的体质才建议适量服用花椒,不然一直吃麻辣锅到上火可不好了。可以试验性的少量服用,如果身体放鬆口舌生津便可,如果反而口乾,代表您体质没这幺适合喔!
作者简介:黄献铭中医师,明悦中医诊所院长、台中荣民总医院医师、高雄市立中医医院医师、嘉义基督教医院医师,医师国考榜首,中医西医双执照医师。FB:中西医师黄献铭。
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