6种食物营养赛人蔘,抗癌降三高样样行,中老年人的福音!

作者: 分类: Q烛生活 发布于:2020-06-05 404次浏览 63条评论

众所周知,人蔘非常适合体质虚弱人群进补。其实除了人蔘外,食材中还暗藏着六种「人蔘」,下面介绍各自的食疗功效。

1.海中人蔘

海参

延续衰老,消除疲劳

海参能消除疲劳,提高人体免疫力,增 强人体抵抗疾病的能力,因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士,易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。

调节血糖

海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性,抑製糖尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用,含有的钒可使糖尿病 得到防治。

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预防心血管疾病

海参岩藻多糖-降血脂,抑制血液凝结,医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,长期坚持食用海参,对缓解病症和治疗有良好效果。

抗癌灵丹

海参中所含的硒,能抑制癌细胞及血管的生长,具有明显的抗癌作用。

海参对抗癌有明显疗效,对恶性肿瘤的生长、转移具有显着抑制作用,这已被科学所证明。

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2.动物人蔘

鹌鹑

蛋白质高胆固醇低

每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克,比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高。而其脂肪、胆固醇含量又比猪、牛、羊、鸡、鸭肉等低。

益中补气

鹌鹑不仅食用营养价值很高,它的药用价值也很高。中医学认为,鹌鹑性甘、平、无毒,具有益中补气,强筋骨,耐寒暑,消结热,利水消肿作用。

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健脑、降血压

鹌鹑肉和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。

鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁等物质,是心血管病患者的理想滋补品。

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3.果蔬人蔘

胡萝蔔

益肝明目

胡萝蔔含有大量胡萝蔔素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

通便防癌

胡萝蔔含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的「充盈物质」,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。

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降糖降脂

胡萝蔔还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

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4.茶中人蔘

绞股蓝

降血糖

绞股蓝可以保护肾上腺和胸腺及内分泌器官,使之不随年龄的增长而萎缩,维持内分泌系统的正常机能。

所以它具有降血糖和改善糖代谢作用,是糖尿病人理想的药品和保健品。

降血脂

绞股蓝具有显着降低胆固醇、保护血管内壁,阻止脂质在血管壁沉积,抗动脉硬化的作用。

绞股蓝可以调节氧在体内分解后产生的废物——脂肪酸,达到降血脂的目的。

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降血压

绞股蓝具有明显降低血粘稠度、调整血压功能、同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的耐力,起到保护心肌的作用。

防癌(肿瘤)

经药理试验证明,绞股蓝能防止正常细胞癌化,绞股蓝主要作用于肿瘤细胞的DNA合成过程,对胃、直肠、子宫、食道、肝、胆、胰、肾、肺、皮肤癌及黑色素瘤等癌细胞的增殖有明显的抑制作用。

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5.水中人蔘

泥鳅

养肾生精

泥鳅富含的赖氨酸是精子形成的必要成分,因此,常吃泥鳅不但能促进精子形成,还有助于提高精子的质量。

成年男子常食泥鳅有养肾生精、滋补强身之效,对调节性功能有较好的帮助。

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补钙壮骨

泥鳅富含微量元素钙和磷,经常食用泥鳅可预防小儿软骨病、佝偻病及老年性骨折、骨质疏鬆症等。将泥鳅烹製成汤,可以更好地吸收钙质。

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保护血管

泥鳅中含有尼克酸,能够扩张血管,降低血液中胆固醇和甘油三酯浓度,可以调整血脂紊乱,减缓冠脉硬化程度,降低心肌梗死等病发病率,有效预防心脑血管疾病。

防癌

富含的维生素A、B、C和钙、铁等都是人体预防癌症的重要物质,故人们也将泥鳅归属于营养防癌的水产珍品。

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6.鱼类人蔘

银鱼

润肺止咳

银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。

增强免疫力、延年益寿

银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨,属「整体性食物」,营养完全,利于人体增进免疫功能和长寿。

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防癌

据分析,每100克银鱼含蛋白质8.2克,脂肪0.3克,碳水化合物1.4克,钙258毫克,以及多种维生素。经干制后的银鱼营养价值更高,其中以钙含量最高,居群鱼之冠。

据美国科学家研究显示,食用高钙食品,能有效地预防大肠癌的发生,所以,银鱼是不可多得的抗衰老、防癌美食。

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饮食养生人人可以做到,希望这些知识可以帮到你以及你身边的家人及好友!

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