永远减肥失败?问题就出在这!8燃脂食物帮你瘦身

作者: 分类: Q烛生活 发布于:2020-07-20 484次浏览 50条评论

你常常靠着节食减肥吗?是不是常常节食个没几天,就看到什幺食物都想大手一抓,毫无后顾之忧地大吃呢?在各种减肥心得与文章当中,更是常常出现一种似是而非的说法,声明只要不吃澱粉,就能让你在短期间内迅速瘦下来。 这种想法,简直就把澱粉视为导致肥胖的罪魁祸首。
然而,一旦远离白饭、麵条、麵包、水饺等澱粉食物没几天,你就会开始出现头昏眼花、四肢无力的情形,而迫不及待想到厨房大吃大喝一番。这时候你都会开始不禁疑惑,到底是不是自己本身的「意志力太薄弱」,才会导致戒澱粉行动每每失败?不是不吃澱粉 而是要吃对优良澱粉 想要减肥,就要问对问题:为什幺我们无法像是戒掉糖果、可乐、菸酒一样,永远戒掉澱粉呢?在此,聪明的我们必须先搞清楚一件事情── 人的一辈子,不可能完全不摄取澱粉!
吃进去的澱粉,会在身体里面转化成葡萄糖,以随时随地提供神经系统还有器官能量,让我们的情绪维持稳定与专注力,以从事各种各样的体能活动。
如果完全不吃澱粉,大脑就会在缺乏葡萄糖的情况下,启动压力荷尔蒙「可体松」,让你拚命想要去找醣分摄取,这也是为什幺捱饿过度反而会造成暴饮暴食的悲剧。甚至, 长期不摄取澱粉会导致荷尔蒙失调,形成有名的溜溜球效应──越减越肥。
因此,比起将澱粉完全拒于千里之外,懂得食用「优良澱粉」,反而让我们的健康与减肥之路能够走得更长久噢。
富含膳食纤维的食物最棒!
说到优良澱粉,纽约时报畅销榜排名第一的《全美顶尖医师都推荐一百糖分大卡饮食法》一书提醒我们,高度精製、加工、易消化的不良澱粉,将会製造大量废弃物与毒素堆积在我们的肠道内无法排出,形同「假脂肪」,累积在身上让你多出好几公斤。
因此,吃对优良澱粉,就能避免这些假脂肪的产生!
而挑选优良澱粉的最大关键,就是要吃「富含膳食纤维」的澱粉类食物。
所谓的膳食纤维,又分成水溶性与非水溶性,前者为燕麦还有水果等食物,后者则以根茎类蔬菜、豆类、穀类等等为主。水溶性的膳食纤维不仅能促进醣类代谢、控制血糖、降低胆固醇,还能改善肠道环境,对减肥而言可说是好处多多;而非水溶性的膳食纤维,则能预防便秘与癌症。两者一起均衡摄取,不仅能提供身体日常的活动能量,还能避免血糖马上增高、在体内迅速累积脂肪。
以下我们就来看看,美国医师一致推荐的八种澱粉类食物吧!
一、豆类
诸如黄豆、黑豆、红豆、花豆…等等,任何豆类都能提供丰富的膳食纤维,还有不致于让你发胖的些微醣份。而且根据中央社的报导,相较其他人,较常食用豆类的人通常体重都来得更为轻盈。
二、南瓜
南瓜是另外一种高膳食纤维、低醣份的绝佳食物,常常被应用在各种减肥餐当中,因为它不仅仅可以提供饱足感,丰富的维生素E还能抑制活性氧,防止减肥当中可能发生的老化。
三、燕麦
已经有许多研究证实,燕麦可以有效降低胆固醇,增加身体的代谢作用,在改善心血管疾病方面有显着的效果。相较其他精緻澱粉例如白米与麵条,燕麦富含更多维他命与矿物质。
四、玉米
玉米的热量很低,100克天然玉米当中仅有66卡,是糙米热量的四分之一而已!而且研究已经证实玉米当中含有代谢酵素,长期食用将可以降低血脂肪,并且软化血管。
五、杏仁
杏仁拥有丰富的维生素B1,可以提昇醣类转化成能量时的效率,还能促进血液循环,改善低血压造成的疲劳感。
六、地瓜
地瓜同样是高纤维、低热量的经典减肥食材。而且在消化地瓜的过程当中,血糖将会上升得较为缓慢,让人不致于很快产生饥饿感,进一步阻止我们吃下过多的热量。
七、香蕉
香蕉里面拥有果胶和果糖一起组合成的膳食纤维,具有整理肠道环境、改善消化的效果,吸收后能马上转化为热量供身体利用,而不会造成热量堆积、形成脂肪。
八、蓝莓
浆果类对身体非常有益,尤其是蓝莓,1杯蓝莓里面就含有3.6克的膳食纤维,可说是含量非常高。在食用脂质的时候一起食用蓝莓,将有防止消化器官吸收脂质的优良效果。

<<上一篇: