花生和它一起吃,比「阿司匹林」都管用,清洁血管,预防脑血栓!

作者: 分类: Q烛生活 发布于:2020-08-01 507次浏览 80条评论

花生是我们生活中比较常见的,是我们休闲、娱乐必备的一种零食,是过年家家户户待客桌上的必备品。男人们喝酒的时候,酒桌上也少不了一盘花生米。平常煮粥、做糕点或者做一些菜肴的时候,我们也会经常加点花生。花生除了有独特的香味以外,营养价值非常丰富,所以深受人们的喜爱。花生和它一起吃,比「阿司匹林」都管用,血管干凈了,远离脑血栓。

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首先花生本身是众所周知的「健脑食品」,含维生素B3和烟酸,两种成分可以改善大脑功能,增强记忆力。花生所含维生素C和维生素E可以缓解皱纹、斑点、细纹出现。研究表明,每天食用适量花生,可以降低21%患糖尿病的风险。这主要是因为花生富含锰元素,锰元素具有促进钙质吸收、促进脂肪和碳水化合物代谢的作用,从而调节血糖平衡。

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醋泡花生是用食醋和花生两种食材製成的一道家常菜。食醋与花生是绝配,不但可使菜增加鲜、甜及香味,而且具有增进食慾、促进消化、杀菌等功效,尤其是对过咸、过腻的食品,而且加上点醋可降鹹味,减少腻感。醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用[1]。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。

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準备食材:花生、米醋、熟、生花生米皆可;

具体做法:

1、用新鲜的花生米,放到可以密封的罐子里,倒入米醋或陈醋;

3、醋要没过花生米,盖上盖子密封好,放到阴凉处7-10天;

4、大概一个星期就可以吃了,可以加点蜂蜜,酸酸甜甜的,也是很好吃的。

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醋泡花生儘管食用功效非常高,但需注意的是,食用要适量,最多十几粒,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利。熟、生花生米均可。而且个体却不宜食用。如正在服用某些西药者不宜吃醋,因为醋酸能改变人体局部环境的酸硷度,从而使某些药物不能发挥作用,因此服此类药物时不宜吃醋。

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