沖绳长寿料理!醋苦瓜降三高,失智心脏病也能预防

作者: 分类: H嘉生活 发布于:2020-07-20 802次浏览 75条评论

随着年纪增长,三高成了人心惶惶的问题,成天小心忌口、深怕一吃了甚幺就导致血糖血压飙高,血压一高就头晕,也担心着会有心血管方面的疾病透过一道作法超简单的醋苦瓜料理,每餐加一点在餐点之中,维持着正常的饮食,就有促进新陈代谢、降血糖,维持血压安定的作用!
日本健康杂誌「壮快」介绍了对于改善糖尿病有效果的食谱「醋苦瓜」,将沖绳的名产苦瓜与同样对身体有诸多好处的醋融合在一起,就成了简单又健康的醋苦瓜。
维生素C含量是番茄10倍 苦味成分还能降血糖
沖绳人的长寿与健康,不仅是因为大自然与空气新鲜的环境,时常吃名产苦瓜也是原因之一,苦瓜的维生素C含量是番茄10倍,能够促进血液循环,提高免疫力,而醋具有促进新陈代谢、燃烧脂肪的效果,「壮快」杂誌指出,醋苦瓜这道简单的料理,有着降血糖、改善高血压以及糖尿病,还具有预防心脏病以及失智症的效果。
日本管理营养士岸村康代指出,苦瓜的苦味成分苦瓜素、苦瓜硷等等,具有降血糖的效果,如果长期持续高血糖的状态,就会导致脑梗塞和心肌梗塞等血管疾患,因此可积极的适量多补充苦瓜。
而醋的醋酸能促进体内脂肪燃烧的循环活性化,加速身体脂肪以及糖分的燃烧,帮助碳水化合物代谢,消除疲劳,同时还能够守护血管健康、净化血液,预防心血管疾病,同时还具有让血糖稳定的效果,能预防糖尿病。
《醋苦瓜这样做》
材料
苦瓜 1条
砂糖 30公克
醋 100ml
耐热容器
做法:
STEP1.将苦瓜对半切开,去棉去籽,切成小块。
STEP2.在容器中倒入醋、砂糖,充分搅拌混合,直到砂糖完全溶解。
STEP3.放入微波炉里微波1分钟。
STEP4.放入保鲜盒中,常温放一晚,隔天即可使用。放在冰箱冷藏可保存约1个月。
食用方法:每餐吃饭的时候,装一小碟醋苦瓜一同食用。

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