江山乐活-天天看日出•牙医师夫妻的民宿山居生活

作者: 分类: Z城生活 发布于:2020-07-20 720次浏览 13条评论

一对牙医师夫妻因为喜爱山上的自然美景、喜欢劳动耕作,所以在先生的家乡南投埔里山上经营了一间属于自己的民宿。医界与医师们的的环境相信大家多少都听说一些,也因此更令鹿比意外,竟然有一对这幺朴实的医师夫妻!因而决定去拜访看看~
直到抵达江山乐活跟女主人见面后,鹿比才发现,原来,她真是个不简单的人物!
照片里这本书:脱轨,是女主人-曾惠梅的着作。里面记录在九二一地震后,以她一位已为人母的角色,是以甚幺心态与责任感去帮助南投社区与人民重建。里面有收录一些她举办或参与过的地方大大小小活动,以及民间一群人以他们重建的想法与政府单位协商争取的过程。鹿比实在很庆幸有这个机会到埔里一趟,认识了这幺一位有大爱又热心的医师娘。
想看本书推荐序的可以搜寻一下~

民宿主建筑物正面。
这栋建筑物一楼是公共区域,有泡茶桌、主人的藏书,二楼是开放空间及休憩晒阳光区,三楼是民宿房间。
这整栋房子是以绿建筑概念设计的,八成的建材都可以回收。

主建物背面

建物楼梯间,採光良好~墙上贴了女主人小儿子的摄影作品~
民宿主人也是爱好动物的人士唷~到这里没有电视,但有最自然的生命与你陪伴~
这只是山羊-妹妹,正慵懒的躺在草地上打量鹿比在干嘛…
妹妹可爱地觊觎着女主人整理好的山竹笋

主人收留的狗狗们,最前面这只是拉不拉多,名叫土司

生态池区,有两只鸭鸭~据女主人表示,生态池是用来处理民宿使用过的废水,经过大、小石子,在排出山区前做些基本过滤,减少对环境的污染。

我不是食用鸭喔~因为这个民宿只供素食餐点~

可爱猫咪,刚开始怯生生的,但熟了之后就会跟人玩喔~

看吧~正在蹭鹿比呢~

园区环境:一大片露营场地,女主人说整个区内可以容纳约50台露营客,露营区价位约100~200元,这边视野是向东的山头,可见日出景色。

烤窑区,方便住宿客烘烤食物用~另外还有室内的厨房区可供使用。
带着几位手艺好的家人、朋友上山过夜就不用烦恼^^ 。
不过桃米社区还是挺多可以吃的东西,有名的纸教堂就是在这个社区里 !

民宿前的草地视野很好,对望着台湾中部绵延的山脉
可远眺奇莱山、合欢山等山头 民宿二楼休憩晒阳光区

坐在躺椅上,正对东方,上午都可以躺在这里晒阳光~

室外聊天桌椅
二楼开放空间,有时是举办心灵成长纾压课程的场地。
过去南投埔里受九二一大地震影响很大,当地很多居民灾后心灵受到创伤很难平复,因而衍生出一些单位或团体主动针对居民的心理健康做一些关怀纾压的活动与课程。

三楼民宿区的小客厅

淋浴间不大,但乾乾净净的,热水使用的是从屋顶太阳能板蒐集来的热源加热,从第一张图的屋顶有好几块板子就可以看到~的确是绿建筑的概念~
且女主人提供的酵素洗髮乳、酵素沐浴乳是低环境汙染的配方,民宿亦有贩售。

其他园内自然景观
鹿比与鲁道夫抵达当天,主人的好朋友恰好来访,就是图中的这位Green先生,据说是云门舞集第一代的舞者,看起来非常有艺术工作者的气息!舞者身份退休后,现在是位动态文艺表演的专业摄影者,需要捕捉表演者的动作与表情瞬间,非常厉害唷!

他们几位朋友们正好下午在泡茶聊天,我们也很荣幸的被邀请坐下来一同加入^^

他们正在喝的是普洱茶,来自大陆云南。Green爱自然、爱土地,连喝茶都很讲究。他曾为此到大陆云南茶产区去做採访纪录。鹿比只喝过台湾猫空卖的普洱茶,以及一般泡沫饮料店的普洱茶,所以有机会喝到仅佔全球3%产量,唯一以树龄三四百年的”乔木”为茶树的茶,真是备感尊荣!Green说,过去云南普洱茶曾是进贡给中国皇室的贡茶之一,今天鹿比跟鲁道夫可是当了一天的皇室成员呢!y^^y

说到这唯一乔木,全球只有云南有大棵老树龄的乔木做为茶树,其他产地是以矮矮的年轻灌木做茶的。
Green说,树龄越长的,喝起来味道越深沉、越有内容!

普洱茶是属于后发酵的茶种,与其他先发酵、部分发酵、不发酵的茶种大异其趣。后发酵是让茶叶里存在的微生物不断起作用,因此依收藏存放的年份不同,发酵程度不同喝起来会有不同口感。
哇!真是一门学问~鲁道夫说:这不就跟西方的葡萄酒一样?

刚才在户外有看到石桌上放置了茶叶,Green说因为室内存放多少会受潮,天气好时要让它们也出来通风透气一下~

白天,Green请我们喝茶;晚上,男主人牙科下诊后回来,带了些配酒菜要跟Green喝红酒,鹿比跟鲁道夫又厚着脸皮的加入了。我们一共品尝了三种不同红酒:智利当地品种的葡萄酒、美国当地品种与卡本内苏维翁和梅洛混合的葡萄酒,及’06西班牙卡本内苏维翁,最后这瓶味道最好,闻起来是淡淡清香味,喝入口是有层次的口感,带着美丽微透明桃红色色泽,中间Green还拿了起司给我们配着吃。

Green先生也是很懂红酒的,鲁道夫也顺道跟他交换了一些心得。
当然,喝了酒壮胆后,大家就聊起一些社会时事,接着就是开骂啰!
从江国庆案开始,骂到XXXXXXXXXX….,哈哈。Green边喝酒边告诉我们说,喝红酒要细细品尝味道,记得一种口味后,再接触其他口味,不要怕踩到地雷,也不要一开始就找高级酒当入门,否则不容易有个比较基础。
住民宿的好处是能透过与同住的主人或同宿客人聊天分享的过程中,了解在地生活与自然美景,也更能留下深刻的旅游回忆与收获。
鹿比喝到后来不胜酒力,偷偷溜回房间,留下没喝完的一杯好酒,真是对不起大家!
民宿晚上昏黄的灯光很有温馨的感觉

民宿房间内部

鹿比睡的是和式房间,照片右边是不附锁的拉门。
住宿价位非常便宜,和式房一个人六百元,若要早餐再加五十元。

厚厚的棉被与软软的枕头都很舒服……
在山上青蛙与蝉鸣的立体声陪伴下,带着酒意,鹿比有了一夜好眠….

隔天早上五点多,鹿比突然醒过来,原来是阳光射进房间了~ 天啊~此等美景!清晨五点多太阳刚出来,鹿比竟然可以透过房间窗户直接欣赏到!原来鹿比睡的这间和式房间是有大片窗户对着东方的,所以清晨不出门也可轻鬆看到日出唷!同样房型的有两间。除了三楼和式之外,二楼的会议室不用时应该也可以当通铺,两侧全玻璃自然採光,一样可见太阳升起,绝对不会赖床!

远远的可见清楚的山稜线

这张照片最上面有个汽车云耶!哈,鹿比猜它在说欢迎大家也开车过来埔里玩玩!

听女主人说,江医师每天晚上下诊完,还是会坚持开车往上山跑,就是因为他觉得回到山上才有休息充电的感觉。
如果,你也喜欢、认同这个民宿与主人的风格与个性,欢迎上山后找他们聊聊,顺便带些女主人的原住民朋友”马赖”在武界栽种的有机高丽菜回家!
因图档较多,全部图文请google搜寻:遇见台湾MIT

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